quarta-feira, 6 de março de 2013

Cheesecake de Ricota e Goiabada


Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 pacote pequeno de ricota de 300 gramas

3 gemas

1 pote de goiabada mole (eu não encontrei desta, então adaptei, veja abaixo). Pode substituir por qualquer geleia de boa qualidade.

Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, a ricota e as 3 gemas.

Despeje em assadeira untada com manteiga e asse em forno pré aquecido em temperatura média por trinta minutos.

Verifique o ponto do cozimento, espetando um palito. Se sair limpo, o cheesecake está pronto.

Retire quente do forno e cubra com a goiabada mole. Como não encontrei esta tal goiabada mole, piquei a goiabada em pedaços e levei ao fogo com um pouco de água até derreter. Ficou ótimo!

Torta salgada de Frango e pão de forma


BOLO SALGADO DE PÃO DE FORMA DE FRANGO

 

Ingredientes

 2 pacotes de pão de forma

 Recheio:

 2 peitos de frango
 1 tomate picado sem semente

 1 cebola grande picada
 1 dente de alho picado
 1 tablete de caldo de galinha
 Salsinha
 Sal
 Azeite
 1 lata de creme de leite
 1 cenoura ralada
 1 lata de milho
 Azeitonas picadas
 Champignon picado
 1/2 pote de maionese

 Cobertura:

 1/2 pote de maionese
 Batata palha

 

MODO DE PREPARO

 Recheio:

 Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por uns 30 minutos
 Escorra a agua e desfie toda a carne

 Em ma panela, refogue no azeite a cebola, o alho, o tomate, acrescente o frango e mexa bem, desligue o fogo.  Corrija o sal e coloque o milho, as azeitonas, o champignon e o creme de leite e 1/2 pote de maionese

 Montagem:

 Retire a casca do pão de forma e reserve as cascas.  Forre com papel alumínio uma forma ou refratário. 
 Coloque a primeira camada de pão de forma bem apertadinho, passe um pouquinho de maionese, coloque metade do recheio e metade da cenoura ralada

 Coloque a segunda camada de pao de forma, passe mais um pouquinho de maionese, coloque o restante do recheio e o restante da cenoura

 Coloque a terceira camada de pão de forma que será a última, passe um pouquinho de maionese
 Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos
 Tire da geladeira, desenforme, tire o papel alumínio e passe a maionese restante em volta do bolo todo.
 Coloque batata palha para enfeitar, se desejar coloque alface ao redor, fica muito gostoso
 Informaçães Adicionais

 As cascas não podem ser desperdiçadas. Coloque-as em um refratário e tempere com azeite, sal, orégano, pimenta-do-reino, queijo ralado, mexa bem e leve ao forno. Viram deliciosas tirinhas crocantes para comer com patês, molhos ou até mesmo pura.

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/74231-bolo-salgado-de-pao-de-forma-de-frango.html


Dicas imperdíveis de limpeza!


Misturinha que tira cheiro de tudo

 

Segue receita da misturinha que tira cheiro de tudo , absolutamente tudo, e limpa tecidos, desamarela, perfuma e pode ser usada em animais e no ambiente.

 

PARA OS ANIMAIS (banho a seco):

 

1 LITRO DE ÁGUA + 1/2 COPO VINAGRE DE ÁLCOOL + 1 COLHER SOPA BICARBONATO SÓDIO
Coloque os ingredientes numa vasilha, molhe um pano macio, torça e passe no corpo todo, molhe torça e passe...
O vinagre é antisséptico, tira cheiros e dá brilho ao pelo, e o bicarbonato tira cheiros.
Se a barba e o bigode, por exemplo, estiverem fedidos, pode encharcar e depois é só secar bem.

 

PARA O AMBIENTE:

1 LITRO DE ÁGUA + 1/2 COPO VINAGRE DE ÁLCOOL + 1 COL. SOPA BICARBONATO SÓDIO + 1/4 COPO DE ÁLCOOL + 1 COL. SOPA AMACIANTE.

Dica: como o vinagre e o bicarbonato efervescem usados juntos, procure fazer a mistura num recipiente grande para depois colocar no frasco menor e na seguinte ordem:

 1 - água 2 - álcool  3 - bicarbonato  4 - vinagre  5 - amaciante
Borrife sobre tecidos em geral: sofás, almofadas, caminhas de cachorro, cortinas, travesseiros, cobertores, roupas...além de tirar maus cheiros deixa o perfume duradouro do amaciante.

Pode ser usado como aromatizador de ambiente, neste caso acrescente umas gotinhas de sua essencia preferida no lugar do amaciante. Captura odores e perfuma.
Se quiser uma limpeza profunda lave o objeto com a mistura, sem medo de estragar qualquer tecido, pelo contrario, o vinagre reaviva cores, o bicarbonato limpa profundamente, o amaciante amacia as fibras e o álcool faz tudo secar mais rápido.
Como limpa carpet não tem igual!!!

 Tira cheiro de chulé dos tenis, de mofo das roupas (muuuuito melhor que o Shout!!), de cachorro, de xx de cachorro, de vômito das crianças...
Pegou um cachorro no colo ou um bb vomitou no seu colo e ficou fedido bem na hora de sair? Espirre a misturinha num pano que não solte pelo (uso o Duramax) e passe na roupa, ou espirre diretamente na roupa e tire o excesso. Pronto!

Experimente limpar os estofados e teto do carro, principalmente quem fuma no carro, vc não vai acreditar no resultado, limpa e desamarela o teto sem muito esforço.
Também pode limpar bancadas, interior de armários, pisos...enfim, tudo!

Vc pode variar o cheiro, e usar sem cheiro nenhum na cozinha.
Gosto muitissimo do amaciante concentrado Comfort erva doce e aloe vera, o cheiro é maravilhoso.
Sugiro não exagerar nos compostos. Bicarbonato demais vai deixar resíduos, amaciante demais deixa meio ensebado e vinagre demais deixa o cheiro de vinagre.

 Aqui em casa sempre tenho um recipiente de 1 litro em spray com a misturinha para borrifar e se quiser passar no chão pra limpar com o rodo mágico abro o recipiente e jogo direto no chão.
 
VIDREX genérico
500 ml de álcool de posto (é mais forte)
400 ml de água
meia colher de essência
3 colheres de detergente de louça
Para quem, como eu, gosta de uma corzinha pode colocar 1 gota de corante azul.
 
Misture tudo e coloque em uma embalagem spray e use para limpar janelas, pias, geladeiras e outras superfícies