Uma querida professora do meu colégio fez uma festinha para comemorar a aposentadoria e trouxe uma torta deliciosa. Claro que não poderia deixar de pedir a receita. Super fácil de preparar, não suja a cozinha e aqui em casa (que não gostam de vegetais, diga-se de passagem) comeram tudinho! Tive que fazer novamente no dia seguinte. Bom demais!
Ingredientes:
Coloca em uma bacia nesta ordem:
3 abobrinhas picadas miudinho
1 cebola média
cheiro verde picadinho
orégano
1 colher rasa de sal
meia xícara de óleo
4 ou 3 ovos
meia xícara de queijo ralado
1 xícara de trigo
uma colher de royal (fermento químico)
Misture e coloque em uma forma untada eenfarinhada. Asse por 40 minutos forno médio. Só sujou uma bacia! Eu tinha meio pimentão picadinho e meia cenoura que ralei e coloquei junto. Orégano não coloquei.
Ficou bom demais! Molhadinha na medida certa, sem gosto de trigo. Na próxima receita vou colocar repolho cortado fininho, tenho certeza que combina.
Bjs
