Torta vegetariana de Liquidificador

Ingredientes da massa:

1 xícara de óleo
3 ovos
3 xícaras de trigo
2 xícaras de leite
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de fermento (royal)
1 colherinha de sal

No liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto o trigo e o royal e bata. Vá acrescentando o trigo aos poucos e por último o royal.

Ingredientes do recheio:

1 xícara de proteína de soja PTS
1 cenoura grande ralada
3 tomates picadinhos
1 pimentão verde/vermelho picado em cubinhos pequenos
meia cebola ralada
1 maço de cebolinha picada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas

Em uma panela ferva a proteína de soja durante alguns minutos e jogue a água fora, esprema bem e ferva novamente. Acrescente os legumes picados.
Tempere com um pouco de sal e (um pacotinho de sazón vermelho se quiser) reserve.

Despeje a metade da massa em uma forma grande untada e enfarinhada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Salpique queijo ralado e orégano. Asse por 30 minutos em forno médio.

Arroz Doce Douradinho

Ingredientes:

Arroz (duas xícaras)
água quente
Leite (duas xícaras)
Açúcar (duas xícaras)
1 caixa creme de leite

Modo de Fazer:

Cozinhe o arroz apenas com água, depois que estiver cozido acrescente o leite. Em uma panela separada coloque o açúcar para caramelizar, quando estiver dourado, coloque um pouco de água e ferva. Jogue a calda no arroz doce. Acrescente um pouco de canela em pó.