Bolachas de Natal

Ingredientes:

3 ovos
3 xícaras de manteiga
1 xícara de leite
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de sal amoníaco
farinha de trigo até engrossar a massa

Modo de preparo:

Misture o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata bem até fazer um creme. Depois misture o leite, a baunilha, o fermento e o sal amoníaco. Bata de novo. Vá acrescentando a farinha de trigo até engrossar a massa. Abra a massa com um rolo e corte com forminhas. Asse em forno quente mais ou menos por dez minutos.

Ingredientes do glacê:

200 gramas de açúcar
2 claras
1 colher de suco de limão

Modo de preparo: Bata as claras em neve, acrescente açúcar e por último o limão. Se quiser acrescente anilina para dar cor e use o glacê para decorar as bolachinhas.