3 colheres de margarina ou manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
1 colher de royal
2 ovos
1 xícara de leite
8 a 10 bananas maduras em 1 xícara de açúcar e 1 colher de canela.
Modo de Fazer:
Faça uma farofa em uma tigela usando o trigo, açúcar e a margarina. Em uma forma untada despeje a metade da farofa. No liquidificador bata o leite e os ovos. Em cima da farofa despeje a metade do líquido espalhando com a colher. Coloque a outra metade e despeje o restante do líquido.
Descasque a banana e olha que truque legal: se você colocar o dedo na ponta da banana, ela abre em três! Coloque as bananas com a canela e açúcar. Em cima da massa, coloque as bananas e despeje o restinho da açúcar que passou as bananas. Asse em forno quente por 30 a 40 minutos.
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